Mivel egyelőre kiszámíthatatlan, hogy a járványidőszaknak milyen szakaszai lesznek és meddig húzódik el, ezért – a Magyarországi vezető szállodákhoz hasonlóan – a Rácz Fogadó is felkészült, egy hosszú távon gazdaságilag és közegészségügyileg is fenntartható üzemeltetési rendre, ahol biztonságban vehetjük igénybe a fogadó szolgáltatásait.
A minősítő program és a mögötte álló szakmai útmutató célja, hogy olyan tanúsított rendszert adjon a vállalkozások kezébe, amellyel a vendégek felé egységes, a vendéglátás minden területére kiterjedő biztonságos üzemeltetési működést igazol. A minősítő rendszer a jogszabályokon túlmenően ír elő intézkedéseket, folyamatokat és ellenőrző mechanizmusokat. Teszi ezt annak érdekében, hogy a vendég a szolgáltatás igénybevételének ideje alatt minősítetten is biztonságos és kontrollált környezetben legyen. A minősítés tartalmát több orvos, népegészségügyi ellenőr és élelmiszeripari mérnök készítette elő. Az anyag szakmai tartalmát véleményezték az érintett szakhatóságok. A minősítés során a Rácz Fogadó különböző felületeiről mintákat vettek laboratóriumi vizsgálatra és ellenőrizték a védekezési eljárások hatékonyságát.
COVID-19 KONTROLL minősített szállodák: